Tina Langner sorgt mit einem Schlegel dafür, dass die Anbindungspfähle fest im Boden verankert werden. Praktikantin Chiara Klepp hält die Leiter fest (Quelle: BUND Lemgo).
Nachhaltigkeit wird im Hotel Annenhof in Lemgo besonders groß geschrieben. Sei es in Sachen Klimaschutz oder etwa beim Einkauf von Produkten, bei denen man besonderen Wert auf Regionalität legt. Schon seit der Eröffnung des Hotels gibt es naturtrüben BIO-Streuobstwiesenapfelsaft vom BIO-Hof von Karla Ebert vom Weißen Weg. Der wird auf Basis einer Vielzahl alter Apfelsorten aus Lemgoer Streuobstwiesen mit zum Teil sehr hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Polyphenolen hergestellt. Die Hotelgäste sind voll des Lobes, was die Qualität anbelangt, und immer wieder kommt die Frage, wo man den Apfelsaft denn kaufen könne.
Im Hotel Annenhof gibt es dazu ein besonderes Projekt zur Förderung des Naturschutzes in der Region. Hier können sich auch die Gäste beteiligen. Wenn sie auf die tägliche Zimmerreinigung verzichten, wandern 3 € in Projekte für den Naturschutz. Vom gesammelten Geld gab es nun eine Spende in Höhe von 800 € zur Anpflanzung weiterer Apfelbäume auf den Streuobstwiesen des BUND Lemgo und auf einer Obstwiese von Karla Ebert. Zehn Bäume wurden auf diese Weise finanziert. Darunter sind laut Willi Hennebrüder vom BUND Lemgo absolute Raritäten. Die Edelreiser stammen von befreundeten Pomologen, die im Frühjahr von der Baumschule Eikermann im Kalletal veredelt wurden. Angepflanzt wurden u.a. Purpurroter Wintercousinot, Sertürners Renette, Deutscher Goldpepping, Korbiniansapfel und der Himbeerapfel aus Holowaus. Hotelinhaberin Tina Langner hat es sich denn auch nicht nehmen lassen, aktiv bei der Pflanzung zu helfen. Mit den neuen Bäumen wird der Nachschub für den BIO-Streuobstwiesenapfelsaft gesichert und zudem ein Zeichen gesetzt zum Erhalt des Landschaftscharakters mit den Streuobstwiesen.
